あさノードはさまざまなスイーツが好きですが、その中でも「フィナンシェ」は大好物の一つ。
それなのに、名古屋にある「エシレ・パティスリー オ ブール」の『フィナンシェ・エシレ』を食べたことがありませんでした。
せっかく名古屋にあるのに・・・ということで、「エシレ・パティスリー オ ブール」に行って、『フィナンシェ・エシレ』を購入してきました！
正直なところ、これまで何度か買う機会はありました。
ただ、自分がこれまで食べてきた「フィナンシェ」よりもはるかに焦げている感じもするし、値段も高い。。。
なので、なかなか購入するに至りませんでした。
しかし、それでは「フィナンシェ」好きとしてはダメでしょ・・・
と思って、清水の舞台から飛び降りる気持ち(そこまで覚悟はいらない？？？)で『フィナンシェ・エシレ』を購入してきた次第です。
初めていただいた『フィナンシェ・エシレ』の感想は・・・
はっきり言って、この値段でも納得の美味しさ！
周りはカリカリ、中はふんわりのかなり良い感じの食感！
「フィナンシェ」というと、見た目はふんわりのように見えて意外にしっかりとした食感のモノが多い。
しかし、『フィナンシェ・エシレ』は一味異なる食感で、かなり私好み！
見た目では焦げているような感じもしますが、そんなことはなく、周りのカリカリを作り上げるのにちょうど良い感じの焼き加減です。
また、味もしっかりとした甘さにも関わらず、くどい甘さではなく、絶妙なバランス！
これは納得の美味しさですね。
また、絶対にリピートしたい逸品でした！！！
